焼おにぎりが除菌ウエットティッシュに変身

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こんにちは。久保店長です。

冷凍食品でおなじみのニチレイさんが、焼きおにぎりの製造中にどうしても出てしまうごはんの余りの部分を再利用して、除菌ウエットティッシュにして販売したそうです。

製造時に出たこぼれ落ちた規格外のごはん（残渣）を発酵させてエタノールを生成し消毒液にして、除菌ウエットティッシュを作ったとのことです。

製造した全国のロフトで10枚入り税込187円で10月末まで販売されます。

除菌ウエットティッシュとしては高価ですが、食品やサスティナブルについて考える良い機会だと思いました。
ニチレイの焼きおにぎりを食べながら、食の再利用について考えてみるのも良いですね。

https://www.nichireifoods.co.jp/news/2022/info_id14042/