養殖

こんにちは、牡蠣が大好きな久保店長です。中でも、独特な風味と食感を楽しめる生ガキは最高ですね。でも、あたるのが怖くてあまり食べません・・・そんな牡蠣ですが、この度「あたらない牡蠣」の養殖に成功したというニュースがありました。手掛けたのは、オ...

こんにちは、海が大好きな久保店長です。ですが、私が住んでいる埼玉県には海がありません。かれこれ20年以上埼玉県に住んでいます。そんな埼玉県で、ウニの養殖が始まるというニュースを見つけました。埼玉県久喜市の天然温泉施設の温泉水でウニを養殖する...