久保店長が気になる「食」ニュース 割り箸の歴史
こんにちは。コンビニでお弁当を買う時、お弁当を1人2個食べるから「お箸1つで大丈夫です」と言うのがちょっと恥ずかしい久保店長です。 今回、割り箸について「割り箸は、なぜ割る必要があるのか」というネット記事を見かけました。（なぜ割る必要がある...
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久保店長が気になる「食」ニュース 
久保店長の日常 さかなしりとりずかんの話
先日、朝テレビをつけたら軽快なリズムでお魚の名前を連呼する音楽が流れていました。私は朝からテレビに釘付けです。調べてみると、0～2歳児向けの知育番組「シナぷしゅ」の中で流れていたようです。YouTubeにもありました。 赤ちゃんが泣き止む曲...
久保店長に何でも聞いてみよう 久保店長に質問「1番好きな映画は何ですか？」
久保店長に質問「1番好きな映画は何ですか？」 久保店長 私の1番好きな映画はジム・キャリー主演の「イエスマン」です。2008年制作のちょっと古い映画です。後ろ向きな性格で仕事も私生活もうまくいかない主人公が、自己啓発セミナーに参加してどんな...
久保店長に何でも聞いてみよう 久保店長に質問「釣った魚は、どのように調理して食べてますか？」
久保店長に質問「釣った魚は、どのように調理して食べてますか？」 久保店長 釣ってきたお魚はいつも刺身にして食べています。シャリ型を使って寿司を作るのも楽しいです。お魚の種類によっては、焼魚、煮魚、フライ、あら汁など調理をすることもあります。...
久保店長の日常 新500円硬貨の話
とうとう私の元にも新500円硬貨がやってきました！とりあえず色々な角度から眺めて、記念撮影をパチリ(笑)そして、ふと思いました。側面に文字が刻印されていた初代500円硬貨も格好良かったなと。
久保店長の日常 間違い探し 夏の海編
こんにちは。新聞や雑誌などで間違い探しを見かけると、ついついチャレンジしてしまう久保店長です。今回は、私がオリジナルの間違い探しを作ってみました。【この中に、間違いが３つあります】ぜひ、チャレンジしてみてください！※ご注意ください。難易度高...
久保店長が気になる「食」ニュース アオリイカの養殖技術を開発
こんにちは。イカにはタウリンが豊富とのことなので、最近では積極的に食べている久保店長です。沖縄科学技術大学院大学（OIST）が、アオリイカの養殖技術を開発したというニュースが入ってきました。これまでイカの養殖は大変難しいとされていましたが、...
久保店長に何でも聞いてみよう 久保店長に質問「オススメの漫画作品を教えてください」
久保店長に質問「オススメの漫画作品を教えてください」 久保店長 ギャグ漫画が好きです。小学生のころ古本屋さんを回って必死で集めたのが「Dr.スランプ」でした。中学生になると、ドラゴンボールの大ブーム到来。私も御多分に洩れず熱中しました。フリ...
久保店長が気になる「食」ニュース 大阪 串カツの歴史とK2Kルール
こんにちは。久保店長です。大阪のソウルフード「串カツ」。私も大好きで大阪に行くとよく食べます。ネタは、うずら、紅ショウガ、牛が好きです。串カツと言えば「ソースは2度漬け禁止」が知られていますが、そのルールがどのように誕生したのか解説されてい...
久保店長が気になる「食」ニュース 焼おにぎりが除菌ウエットティッシュに変身
こんにちは。久保店長です。冷凍食品でおなじみのニチレイさんが、焼きおにぎりの製造中にどうしても出てしまうごはんの余りの部分を再利用して、除菌ウエットティッシュにして販売したそうです。製造時に出たこぼれ落ちた規格外のごはん（残渣）を発酵させて...