計量スプーンのサイズ

こんにちは。久保店長です。
今回は計量スプーンのサイズについての話です。
3サイズが束になった計量スプーン、私も便利で活用しています。

このようなタイプの計量スプーンです。
この計量スプーンのサイズ、正しく把握されてますか？

料理レシピのサイトや本を見ると、調味料の量に大さじ1杯や小さじ2杯など書かれています。
例えば、小さじ１杯の塩を計る場合、「小さじだから1番小さいので計れば良いのね」と1番小さいサイズのスプーンを使ってしまったら、それは間違いです。

3サイズがセットになった計量スプーンの場合、ほとんどが「大さじ・小さじ・小さじ1/2」の3サイズです。真ん中のサイズは、中サイズではありません。

1番小さいスプーンを小さじだと思っている方、実はすごい多いんです。

小さじ1杯なのに、小さじ1/2を1杯にしてしまったら、せっかくのお料理も薄味となってしまいますのでご注意ください。