左利き用の和包丁（出刃包丁・柳刃包丁・薄刃包丁）

出刃包丁や柳刃包丁（刺身包丁）など、ほとんどの和包丁は片刃のため、右利き用と左利き用の2種類があります。
一般的に販売されている商品は右利き用のため、左利きの方はお店に和包丁を買いに行っても置いていない事もあると思います。

当店では、出刃包丁、柳刃包丁、角型薄刃包丁の左利き用を取り扱いしています。

どの包丁を選んで良いか迷っている方には、刀秀作和包丁シリーズをおすすめします。
切れ味と耐久性に優れ、大変使い勝手の良いモリブデンバナジウム鋼の包丁です。

初めて和包丁をご購入される方から、飲食店などで業務用として活用される方まで、幅広くご愛用いただいています。