久保店長に質問「好きな魚料理は何ですか?」 久保秀太に何でも聞いてみよう 2022.07.20 久保店長に質問「好きな魚料理は何ですか?」 久保店長 好きなお魚の食べ方はお刺身なのですが、今回はお刺身以外の魚料理を考えてみました。熟考した結果、私の一番好きな魚料理は「サンマの塩焼き」です。アジにはないサンマ独特の風味は、日本酒にもよく合い最高です。近年は漁獲量が減ってきていて寂しいです。 コメント
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