こんにちは。久保店長です。
まな板の素材は、木製かプラスチック製が一般的ですが、近年ではエラストマー製のものが人気です。
エラストマーとは、ゴムのように弾性をもつ柔らかい素材のことを言います。
エラストマーのまな板は、吸水性が無く水が染み込むことが無いので乾燥しやすくお手入れがとても楽です。
まな板自体に抗菌加工されている物も多く、漂白剤での洗浄も出来るので、雑菌やカビが発生しにくく衛生的です。
また、プラスチック製のまな板と違い弾力性があるため包丁の刃当たりが良く、まな板表面に深い傷がつきにくいのも特徴です。
食洗機対応 丸いまな板 耐熱エラストマー
バリュー通販で最も人気のエラストマー製まな板です。
食洗機にも対応した丸型（かまぼこ型）のまな板です。
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抗菌エラストマーまな板
日本製のエラストマーまな板です。
抗菌素材を練りこんだ衛生的なまな板です。
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