料理別 調理器具

今回は茶碗蒸しを作る時に便利な調理器具のご紹介です。茶碗蒸しの基本的な作り方だし汁に調味料を合わせて煮立たせてから冷ます。卵を溶き、１に合わせる。こし器で２を漉す。容器に３と具材を入れる。蒸し器で蒸す。茶碗蒸し作りに便利な調理器具「量る」「...