"包丁"

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和包丁「刀秀」に万能包丁と菜切包丁が登場

人気の和包丁シリーズ「刀秀」に、普段使いでも活用できる万能包丁と菜切包丁が登場しました。刀秀作シリーズは、切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼の和包丁です。従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすく、はじめて和包丁を握る方でも安心してご...
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和食料理店の女将さんから包丁のご注文

こんにちは。久保店長です。よく行っている和食料理店の女将さんから「久保さんのおすすめしている包丁を買いたい」と連絡をいただきました。 私のおすすめしている包丁というのは「三徳包丁 永切れ王」という、刃がギザギザしているちょっと特殊な包丁です...
調理器具の豆知識

刺身包丁と柳刃包丁の違い

お刺身をつくる際に使う包丁ですが、「刺身包丁」と言う場合と「柳刃包丁」と言う場合があり、どう違うの?と思った方も多いと思います。その違いについてご説明します。 どちらも包丁の種類の名称ですが、「刺身包丁」とは大きく分けて「柳刃包丁」と「蛸引...
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「オススメの包丁ない?」と聞かれたら

バリュー通販 店長の久保秀太です。今回は包丁のお話です。 調理器具のお店をやっていると、お友達から 「なにか良い包丁ない?」「オススメの包丁教えて!」 と聞かれることがあります。 価格は安いものからすっごく高いものまで。材質もいろいろありす...
お客様からのメッセージ

うす~く切ってサンドイッチしましょのご感想「これを考えて商品にした人偉い!」

こんにちは。久保店長です。 今日はいつもバリュー通販をご利用いただいているゆりどん様より、ご感想が届きましたのでご紹介させていただきます。 ★お客様からのメッセージいつもきれいな梱包での発送ありがとうございます。スマホの画面を見てレビューし...
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お魚調理初心者でも安心!お魚が捌ける料理道具セット

こんにちは。お魚大好きな久保店長です。食べるのはもちろん、釣るのも、調理するのも、飼育するのも大好きです。 そんなお魚大好きな私がセレクトした魚調理セット「お魚が捌ける料理道具セット」という商品があります。 これは「自分が釣った魚を、自分で...
久保店長の日常

岐阜県関市「刃物まつり」に行ってきた

こんにちは。久保店長です。 3連休は刃物の街の岐阜県関市で開催されている「刃物まつり」に行ってきました。 刃物まつりでは、35の刃物会社が包丁やはさみ、爪切りなどの刃物製品をお値打ちな価格で販売しています。それ以外にも、色々なイベントが開催...
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もう怖くない!毎年絶賛される栗の皮むき器

こんにちは。久保店長です。今年は暑い日が続き、10月になってようやく秋らしい気候になってきましたね。 今年は秋が来ないんじゃないかと思いましたが、ちゃんと来ました。と言うのも、毎年秋になると売れる商品が、今年もちゃんと売れはじめたからです(...
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永切れ王は研げます

三徳包丁 永切れ王 こんにちは。久保店長です。私も愛用している三徳包丁 永切れ王。刃がギザ刃で、研がなくても切れ味が長持ちする包丁です。おかげさまで、とてもたくさんの方にご購入いただいています。そして、多くの方から「良く切れる!」「気に入っ...

会社紹介サイト

社長とパートスタッフ1人だけの小さな小さな通販会社です。フライパンや鍋、包丁などの調理器具を中心に楽しい生活雑貨を販売しています。美味しい料理は人を笑顔にします。バリュー通販は小さな通販会社ですが「当店の商品を通じて沢山の笑顔を作りたい」と...